Hôtel Restaurant Amarys Châteauroux

- Restaurant - La carte du restaurant Hotel Le Poinçonnet
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Allée du Forum, 36330 LE POINCONNET - CHATEAUROUX 02 54 27 70 70 contact@surehotelchateauroux.com

La carte du restaurant

Menu-Carte du Room-service

Horaires de service : de 19h à 21h.

Nous privilégions les produits locaux, de saison, bio ou issus de l’agriculture raisonnée

En apéritif, (re)découvrez le Crémant de Loire Langlois-Château AOP

La Coupe 14cl 6€

Les entrées, à la carte 11 €

Soupe froide de petit-pois, réhaussée de crème légère à la menthe fraîche

Terrine de volaille à l’estragon, accompagnée de cornichons et oignons blancs

Salade de tomates et mozzarella, à l’huile vierge Vigean

Saumon fumé Label Rouge, servi avec du pain grillé

 

Les plats, à la carte 18 €

Le froid

Salade Caesar, salade sucrine, filet de poulet fermier grillé, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar

Salade de lentilles et œuf poché, deux œufs de plein air, lentilles vertes, tomates cerises, crème légère moutardée

Assiette de gigot froid mayonnaise, servi avec une salade de pommes de terre et salade verte

Le chaud

Aubergines à la Parmigiana, plat végétarien, aubergines grillées, coulis de tomates, parmesan et ail

Risotto de pasta fregola Sarde au jambon Rostello, accompagné d’une salade verte

Parmentier de canard, élaboré à partir de canard confit Rougié, servi avec de la salade verte

 

Le plat du moment, parfois chaud, parfois froid, toujours cuisiné maison

 Les fromages et les desserts, à la carte 9 €

Assiette des deux fromages de chèvre, fromages de Odile et Sébastien Floury, Gargilesse, Berry

Fromage blanc de chèvre frais, nature, au sucre ou coulis de fruit rouges

 

Mousse au chocolat noir façon Pierre H.

Crumble de fruits de saison, aux flocon d’avoine et fruits secs

Comme une tarte citron meringuée

Salade de fruits frais de saison

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LES MENUS

Menus du midi En semaine tous les midis et hors jours fériés
16.90€
; Salad-Bar + Plat du jour
19.90€; Salad-Bar + Plat du jour + dessert au choix (hors fromage et dessert à partager)

25€ au choix; Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29€ au choix; Entrée + Plat + Dessert

Menu enfant, l’âge de l’enfant = prix du menu (-12 ans)

Entrée, le Salad ‘Bar

Le Plat, Risotto de coquillettes et jambon de Paris ou le plat du moment à découvrir sur l’ardoise, mini dessert de la carte

Les portions sont adaptées à l’âge de l’enfant

Taxes et service compris, prix TTC

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Meilleur tarif garanti
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