Hôtel Restaurant Amarys Châteauroux

Menu-Carte

Nous privilégions les produits locaux, de saison, bio ou issus de l’agriculture raisonnée

En apéritif, (re)découvrez le Crémant de Loire Langlois-Château AOP

La Coupe 14cl 6€

Les entrées, à la carte 11 €

Aumonière de noix de st jacques, fondue de poireaux, sauce crustacée

Terrine de foie gras, chutney de pommes, toast de pain d’épice  

Le Salad ’Bar, composez votre salade, nous privilégions les produits de saisons frais et locaux

L’entrée du moment, à découvrir sur l’ardoise, axée sur les produits de saison 

Les plats, à la carte 18 €

Pavé de sandre rôti, risotto au curry vert

Suprême de volaille fermier, crème de morilles et vin jaune, écrasé de pommes de terre vitelotte

Magret de canard, sauce foie gras, tagliatelles fraiches

Tartare de Bœuf, cru ou juste saisi, petites frites à la brûle-doigts

Le Burger, steak haché, chèvre du Berry, compotée d’oignons, sauce texane maison, frites maison

A découvrir sur l’Ardoise,

La pièce du boucher du moment,

Le plat du moment, cuisiné chaque jour avec soin

Les fromages et les desserts, à la carte 9 €

Plateau de fromages de nos régions

La fromagée du Berry au chèvre frais

La tarte du moment sous cloche

Mousse au chocolat noir façon pierre H.

Nage d’agrumes et sirop de litchi, croquet aux amandes

Moelleux au chocolat, cœur coulant caramel et beurre salé, crème anglaise à la vanille

Café gourmand (boisson chaude et 3 mini-desserts)

Le dessert du moment, à découvrir sur l’ardoise, nous privilégions les produits de saisons

La crème brulée à la vanille bourbon

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LES MENUS

Menus du midi En semaine tous les midis et hors jours fériés
16.90€; Salad-Bar + Plat du jour
19.90€; Salad-Bar + Plat du jour + dessert au choix (hors fromage et dessert à partager)

25€ au choix; Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29€ au choix; Entrée + Plat + Dessert

Menu enfant, l’âge de l’enfant = prix du menu (-12 ans)
Entrée, le Salad’Bar
Plats, Risotto de coquillettes de jambon de Paris  ou le plat du moment à découvrir sur l’ardoise.
Dessert, Mini mousse au chocolat ou Nage d’agrumes
Les portions sont adaptées à l’âge de l’enfant

Taxes et service compris, prix TTC

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