Hôtel Restaurant Amarys Châteauroux

- Restaurant Amarys - The menu card Le Poinçonnet Hotel
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Allée du Forum, 36330 LE POINCONNET - CHATEAUROUX 02 54 27 70 70 contact@surehotelchateauroux.com

The menu card

Menu-Map of the Room-service – Opening hours: from 7pm to 9pm.

We favour local, seasonal, organic or sustainable agriculture products

STARTERS • 11,00€

  • Velouté de lentilles, quenelle de crème fouettée à la coriandre, chips de lard fumé

    Chiffonnade de saumon fumé maison, julienne de pomme granny Smith citronnée

    Salade d’endive et Œuf parfait, quinoa des 1001 graines, cerneaux de noix et raisins secs

    Petit feuilleté de pâques Berrichon, Pâté mi-porc mi-veau, œufs plein air de roussette, feuilletage maison

    Une salade Caesar, salade sucrine, filet de poulet grillé, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar

MAIN COURSES AND SALADS • 18.00€

Le froid

La Grande salade Caesar, salade sucrine, filet de poulet grillé, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar

 

Le chaud

 

Saint-Jacques juste snackées, risotto crémeux au pesto de roquette,

Filet de dorade sébaste rôti, fondue de poireaux au curry et pomme de terre vapeur

Suprême de volaille jus au thym citronné, poêlée de légumes de saison

Côte de cochon fermier, accompagnée de haricots coco de la ferme La Garenne Baugy

Le Burger, steak haché, cheddar, oignons rouges, sauce texane, salade, frites maison

Tende de tranche de bœuf limousine au poivre noir de sarawak, petites frites à la brûle-doigts

 

 The dish of the moment, sometimes hot, sometimes cold, always homemade

 

CHEESES AND DESSERTS • 9.00€

  • Assiette des deux fromages de chèvre, 100% local, fromages de Odile et Sébastien Floury, Gargilesse, Berry

    Mousse au chocolat noir façon pierre H.

    Poire rôtie, croquant à la noisette, glace artisanale à la vanille

    Baba au rhum ambré, crème chantilly

    Un tiramisu traditionnel, au café, comme on le trouve à Venise

    Fondant aux pommes du verger de muant, caramel beurre salé 

    Le dessert du moment, à découvrir sur l’ardoise, nous privilégions les produits de saison

Opening hours: from 7pm to 9pm.
To place your order, dial 9 from your room phone
We will place your tray in front of your door at the agreed time. Allow a preparation time of about 30 minutes.

We develop your meal tray in compliance with the current health rules and protocols. Although we cannot welcome you in the restaurant, we wanted to be able to offer you healthy and gourmet recipes to enjoy in your room. We favour seasonal, local, organic and sustainable agriculture products.

 

 

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THE MENUS

Lunch menu Only on week for lunch except bank holidays
16.90€
; Salad-Bar + Dish of the day
19.90€; Dish of the Day + Dessert at choice (except Cheese and dessert to chare)

25€ at choice; Starter + Main course or Main course + Dessert
29€ at choice; Starter + Main course + Dessert

Kid menu,the age of the child = the price (-12 years old)
Starter, Plats, Dessert,
The portions are adapted with the child’s age

Contact

Contact

Sure Hôtel by Best Western – Restaurant Amarys Châteauroux

Allée du Forum

36300 Le Poinçonnet – Châteauroux

Tél : +33(0)2 54 27 70 70

Fax : +33(0)2 54 34 52 82

Email : contact@surehotelchateauroux.com

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